Show cooking
con Good Food Ireland
La Storia dell’Irlanda Attraverso il Cibo
Il profumo del pane integrale appena sfornato, il vapore che sale da un ricco chowder di pesce, racconti tramandati di generazione in generazione.
È l’Irlanda che prende vita attraverso il suo cibo, in un’esperienza speciale realizzata in collaborazione con Turismo Irlanda.
Ad accompagnare il pubblico in questo viaggio culinario sono Margaret Jeffares, fondatrice di Good Food Ireland®, ed Ed Cooney, Executive Chef del Merrion Hotel di Dublino.
Tra dimostrazioni di cucina dal vivo, racconti coinvolgenti e degustazioni, rivelano come il paesaggio, il patrimonio e le persone d’Irlanda si riflettano nei suoi ingredienti più celebri: il tradizionale pane integrale, il pesce fresco dell’Atlantico, la carne di manzo allevata al pascolo conosciuta in tutto il mondo.
Più di una dimostrazione di cucina, è un invito a scoprire l’Irlanda un boccone alla volta, dove ogni ingrediente racconta una storia, ogni ricetta porta con sé una tradizione, ogni sapore incarna il calore dell’accoglienza irlandese.
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ph credits: Helgi Orgeisson on Unsplash
