Il Lancio del Maiorchino è un gioco di abilità tra squadre che consiste nel lanciare una forma di Maiorchino, un pecorino locale di 10 kg di peso e otto mesi di stagionatura; vince chi con il minor numero di lanci , completa il percorso stabilito, il lancio si effettua con la Lazzada, ovvero circa 3 m di spago da calzolaio impeciato. Deriva dal mondo contadino e pastorale della provincia di Messina di inizio ‘600, quando i casari facevano rotolare in strada le forme per controllare la stagionatura dei formaggi. Oggi si pratica principalmente a Novara di Sicilia, dove gli abitanti lo praticano abitualmente con una serie di
sfide nei mesi invernali, arrivando alla fase finale durante la settimana del carnevale.