Per giocare servono un fuso, posto al centro di un bersaglio a terra, e una forma di formaggio. Più si fa rotolare il cacio vicino al bersaglio, più si accumuleranno punti.
Un’arte che trova le sue radici nella vita pastorale della Val d’Orcia quando ci si sfidava per valutare la qualità del pecorino e che solo nel tempo si è trasformata in una pratica ludica viva tutt’oggi. Ogni anno, infatti, le contrade di Pienza si sfidano nella piazza cittadina Pio II a colpi di cacio. Grazie all’Associazione Pro Loco “Dario Formichi” entrerete a far parte anche voi di questa comunità che unisce il gioco alla tradizione gastronomica, oltre i confini regionali.
